山竹，山竹一種享有“果中皇后”美譽的效作項珍貴水果，原產于東南亞地區。用山營養用注意事近年來，價值隨著我國與東盟國家的和食貿易往來日益密切，山竹也逐漸成為了我國消費者喜愛的山竹一種水果。那么，效作項山竹究竟有哪些神奇的用山營養用注意事功效與作用呢？它在營養上有哪些價值？食用時又有哪些注意事項呢？接下來，就讓我為您一一揭曉。價值

一、和食山竹的山竹功效與作用

1. 抗氧化：山竹中含有豐富的維生素C、E，效作項這兩種維生素都是用山營養用注意事天然的抗氧化劑，能有效抵抗自由基的價值損傷，預防衰老。和食

2. 增強免疫力：山竹中的維生素C有助于提高人體免疫力，預防感冒、流感等疾病。

3. 保護心血管：山竹含有豐富的膳食纖維，有助于降低膽固醇，預防心血管疾病。

4. 抗炎消腫：山竹具有抗炎、消腫的作用，對關節炎、肌肉疼痛等癥狀有一定緩解作用。

5. 促進消化：山竹中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，有助于消化和排便。

6. 滋養肌膚：山竹富含營養，有助于滋養肌膚，改善皮膚干燥、暗沉等問題。

二、山竹的營養價值

1. 能量：每100克山竹果肉中含有約90千卡的能量。

2. 蛋白質：山竹中含有豐富的蛋白質，有助于維持肌肉的生長和修復。

3. 脂肪：山竹中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，有益于心血管健康。

4. 碳水化合物：山竹含有適量的碳水化合物，可以提供身體所需的能量。

5. 維生素：山竹富含維生素C、E，具有抗氧化、抗炎等作用。

6. 礦物質：山竹中含有鉀、鎂、磷等多種礦物質，有助于維持身體機能的正常運行。

三、食用注意事項

1. 適量食用：山竹雖然營養豐富，但不宜過量食用，每日食用2-3個即可。

2. 注意保存：山竹在室溫下可存放約5天，放入冰箱冷藏可延長至10天。食用前要檢查果殼是否變軟，果肉是否飽滿。

3. 食用禁忌：山竹性寒，體質虛弱、脾胃虛寒者慎食。同時，山竹與西瓜、豆漿、啤酒等寒涼食物不宜同食。

4. 剝殼技巧：山竹殼硬且鋒利，剝殼時要注意避免割傷手指。可先用刀輕輕劃破殼皮，再用手指輕捏殼縫，將果肉取出。

總之，山竹作為一種具有豐富營養價值和多種功效的水果，適量食用對我們的身體大有裨益。但在享受美食的同時，也要注意食用安全和衛生，遵循飲食禁忌，以免對身體造成不必要的負擔。