荔枝有哪些品種(荔枝前三個品種是什么)
荔枝,荔枝作為一種頗受歡迎的有品熱帶水果,擁有著豐富的種荔枝前種品種。在我國,個品荔枝的荔枝種植歷史悠久,品種繁多,有品各具特色。種荔枝前種其中,個品糯米糍、荔枝桂味和掛綠被譽為荔枝的有品三大優良品種。
糯米糍荔枝,種荔枝前種又稱米枝,個品是荔枝廣東主栽優質荔枝品種之一。其果實大而飽滿,有品單果重20~27.6克,種荔枝前種呈扁心形。果皮鮮紅色,較薄,龜裂片明顯凸起,呈狹長形,縱向排列。糯米糍荔枝的果肉乳白色,多汁,味濃甜,帶香氣。種子小,常化成焦核。可食率82~86%,含可溶性固形物19~21%。
桂味荔枝,為廣東傳統名優荔枝品種,以果大核小,風味清香,口感**而聞名。桂味荔枝果色鮮紅美觀,果肉白臘色,有透明感。肉質爽脆,味清甜,具桂花香。可溶性固形物約19%以上,焦核率高,皮硬較耐貯運。
掛綠荔枝,是廣東增城的特產。這種荔枝品種非常嬌貴,不宜大面積推廣種植。掛綠荔枝的特點是每一顆荔枝表面都有一條綠色的線條,非常明顯。果實色澤鮮紅間蠟黃,果皮光滑,棘感不明顯。
除此之外,還有其他一些優質荔枝品種,如白糖罌荔枝、妃子笑荔枝等。白糖罌荔枝在廣東地區有種植,已有1300年以上的栽種歷史。妃子笑荔枝則因唐明皇為博得楊貴妃一笑,將南方荔枝快馬加鞭送至長安,從而留下妃子笑的美名。
在挑選荔枝時,新鮮荔枝并不是完全鮮艷的紅色,而是有些暗紅色。表皮上會帶有些許綠色,這是正常現象,說明荔枝較為新鮮。此外,荔枝頭部較尖,表皮上的“釘”密集程度越高,說明荔枝還不夠成熟。
總之,荔枝品種繁多,各具特色。糯米糍、桂味和掛綠荔枝作為荔枝的優秀代表,各具風味,深受消費者喜愛。在品嘗這一美味佳果時,不妨嘗試這些品種,感受它們的獨特魅力。
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